蒜杆泡菜的做法

1、蒜杆仔细清洗干净，沥干水分！

2、把蒜杆切成小段，再对半切开！

3、切好后放入大碗中！

4、加入适量的盐，抓拌均匀腌制半个小时

5、把腌出来的水倒掉，再加姜丝，辣椒粉，剁辣椒，生抽！

6、边拌边挤压！让料汁充分渗透入味儿！就可以吃了！