年夜饭之红烧蜜汁鸡

 时间:2024-10-19 20:23:54

1、将鸡清洗干净,剁成小块,加料酒、葱姜腌制20分钟

年夜饭之红烧蜜汁鸡

3、沥干腌制鸡块时多余的水分,把鸡块倒入锅中,中火煎

年夜饭之红烧蜜汁鸡

5、锅里留少许油,小火,加入冰糖或白糖。冰糖的话可以用铲子轻轻敲碎,朝一个方向搅动,使糖尽量全部融化。

年夜饭之红烧蜜汁鸡

7、翻炒鸡块,使其尽量都沾上糖汁。加入酱油、料酒和少许老抽,加盐

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