肉末小花卷的做法

1、把买来的猪肉剁成肉末然后将生抽，老抽，葱，姜，鸡精，盐，调和油，麻油放入肉末里搅拌均匀。

2、将面粉倒入大碗中加入酵母粉和泡打粉然后放温水揉搓成面团。

3、把面团用擀面杖擀成面皮然后把调好的肉末平铺上面皮上卷起来用刀切成小个。爱吃辣的朋友也可以加上辣椒粉。