1、主要食材。香菇提前泡发，豌豆粒、五花肉解冻，各种食材清洗干净。
2、洋葱切小块。
3、胡萝卜切丁。
4、尖椒切粒。
5、香菇切丁。
6、五花肉切碎一点儿，方便入味。
7、姜切粒。
8、米淘洗干净，加入清水，放入电饭煲中。
9、起锅热油，下入肉粒翻炒变色。
10、放入姜粒，八角，洋葱胡萝卜尖椒豌豆香菇丁继续翻炒，烹入料酒、生抽、老抽、适量盐、糖炒出香味。
11、放入电饭煲中，搅拌均匀，按煮饭建，同米饭一起焖煮。
12、转保温后再焖10分钟，揭开锅盖，撒点葱花点缀即可。
13、很香哦！
14、盛入碗中。
15、开吃吧！
