莴笋叶怎么炒不苦

1、将莴笋叶清洗干净

2、将洗干净的莴笋叶切成段

3、向锅中倒入适量的清水，并将其煮沸

4、待水沸腾后将莴笋叶倒入锅中过水，过水后捞出

5、向锅中倒入适量的油

6、待油沸腾后 放入适量的生姜

7、将莴笋叶倒入翻炒

8、加入适量的盐继续翻炒

9、将翻炒好的莴笋叶装盘