如何制作葡萄干软欧包

1、将主料放入面包桶中，按二次揉面一次发面，将面团发至二倍大。

2、敢出面团，分成二个小面团，加入葡萄干，揉匀成圆形。

3、发至2倍大，用刀切割下，撒上面粉。

4、入预热好的烤箱，上火175度，下火150度，烤约20分钟。烤时底下放碗水，烤至面部变硬，内部较软。

5、开吃。

6、葡萄干软欧包成品图