草菇牛肉超好吃做法

1、草菇去掉底部的黑蒂冲水洗净。对半切开。

2、开水中加入，盐，料酒。倒入草菇30秒够即可捞出。

3、牛肉切块 加入少许生抽，食用油，淀粉腌制10分钟。

4、姜，香菜切段，小米椒，蒜切粒。

5、放入猪油，放入麻椒，小米椒，蒜粒，姜段爆香。

6、随后将牛肉草菇一起倒入锅中大火快速翻炒至变色 ，立即加入耗油继续翻炒均匀。出锅即可