虫草花小炒的做法

1、虫草花洗净去梗，沥干水分备用。

2、切好五花肉丝。

3、青椒丝，蒜片、葱丝备用。

4、坐热锅子，放适量食用油，爆香葱丝蒜片，接着放入肉丝，炒到变色。

5、加入虫草花，一勺生抽，大火快速翻炒。

6、再加入尖椒丝，少许盐，翻炒半分钟左右出锅即可。

7、这样一盘快手的小炒菜，营养又下饭，不妨您试试看。