如何做肉炒韭菜。

1、将韭菜放在水中，用盐清泡10分钟洗干净。肉切成丝

2、将洗干净的韭菜，切成两公分的段。

3、锅中放油烧热放入蒜放干辣椒爆香。

4、放入肉丝加入酱油，闲言，翻炒2分钟。

5、在加入切好的韭菜，翻炒1分钟。

6、加入蚝油翻炒1分钟出锅。