1、黄油室温软化加入白糖。
2、用电动打蛋器至少打发5分钟 轻易变白的状态。
3、加入鸡蛋继续打发。
4、百利甜酒和黑咖啡混合。
5、把混合液体加入之前的蛋糊中。
6、打发匀。
7、低粉泡打粉混合。
8、筛入粉类 压拌均匀 不要拌太久了。
9、压拌就是把粉压进糊中。
10、模具刷油撒一层低粉 把面糊放入一层加一层奥利奥饼干碎 再加入一层面糊 烤箱180度预热后 放入烤箱中层烤35分钟。
11、出炉后镇热气 脱模 刷上 水 糖 百利甜酒混合的液体 蛋糕四面都要刷 包保鲜膜放冰箱冷藏一夜开始吃。
12、磅蛋糕热量高 不能贪吃哦。
