1、把牛肉块、土豆、洋葱倒入绞肉杯中。
2、搅打成泥。 »如果一次搅打出来的不够细腻，妈妈们可以反复多搅打几遍。
3、用手把搅打好的牛肉泥整成牛排的形状。 »牛排尽量厚薄均匀，这样煎的时候才容易掌握时间。
4、起锅刷油开小火，放入牛肉块。 »妈妈们要小心烫手，可以借助锅铲来操作。
5、将一面煎至定型后，翻面继续煎另一面。
6、等牛排完全煎熟后，倒入生抽和水淀粉。
7、用勺子边搅边煮至水淀粉冒泡。
8、藏在肉里面的土豆和洋葱把牛肉的香味完全激发了出来，包裹着酱汁不柴不腻，简单搭配一个煎蛋和蔬菜，不论颜值和营养都值得为它点赞！
