如何制作大酱汤？

1、首先锅里倒入适量的油，放入洋葱末进行炒香。

2、再加入适量的牛肉翻炒。

3、然后把翻炒熟的牛肉给盛出来。

4、再用洗过第二遍的淘米水当作汤，倒入煲锅。

5、再加入三勺到四勺的黄豆酱，搅拌均匀。

6、再加入一大勺的辣椒酱，搅拌均匀。

7、再等水烧热之后，加入配菜：萝卜片、豆芽、西葫芦片，豆腐。

8、再大火烧开，过一段时间转中火煮个五分钟。

9、然后放入炒熟的牛肉。

10、再等汤烧开，放入黄蚬。

11、最后放入黄蚬之后，煮十分钟即可。