青椒干子肉片杂炒怎么做

1、准备食材，将青椒、干子、杏鲍菇、猪瘦肉分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的瘦肉片倒入，快速翻炒

3、然后将剩余的所有食材倒入，快速翻炒，大火哦

4、翻炒了2 分钟左右，加适量水，快速翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿

5、大约焖了6分钟后掀开锅盖，放盐等调料，记得放一点孜然粉或者椒盐粉，味道会更好

6、翻炒均匀后，大火收汁，就可以出锅了，真的是超级好吃的