1、 将黄油进行隔水融化。将水、蛋黄、油进行均匀的搅拌。
2、 将砂糖、蛋清、柠檬水（少许柠檬水）用打蛋器打发到鸡尾的状态即可。
3、 进行多次的翻拌，将蛋清和蛋黄进行混合搅拌。低筋面粉过筛，加入到面糊中，进行均匀的搅拌。
4、 均匀面糊分成平等的五分，每份加入一小勺的色素（一丢丢的色素），訇咀喃谆将已添加的色素面糊各自进行搅拌，倒入准备好的模具中，放入150度的烤箱中烤12分钟，出炉放凉即可。
5、按照自己的喜好，拼成五个蛋糕层，周围可以放上一圈奶油帮助蛋糕更好的固定，不倒塌。
6、 按照彩虹顺着一层层叠加抹上奶油。
7、 加上彩虹珠子就可以啦！成型的样子就都是这样子的了，非常的好吃，大家可以尝试一下。
