炖鸡汤怎么做

1、鸡腿切块，焯水捞出，姜切片备用。

2、将鸡腿放入锅内加水，姜片，料酒，醋，红枣，盖上锅盖。

3、大火烧开，改用小火继续炖50分钟左右，用盐调味即可。

4、总结如下。