每天一菜：家常菜之韭黄炒蛋

1、先把鸡蛋打碎备用，、放少许盐。韭黄切成小段，青椒切成小丁

2、锅里放油，油可以多点，油烧到八九分热，把鸡蛋倒进去翻炒，蛋液熟了就把它翻到一婪姻护馥遍，把韭黄青椒一起倒进去，再韭黄里放点盐翻炒几下，然后一起翻炒，有韭黄的香气时可以放点水，不要太多，煮一分钟左右

3、一碗香喷喷的韭黄炒鸡蛋就出锅了，谢谢大家！