1、准备好玉米、豌豆、挂面、胡萝卜、红葱头分别洗净并放到四个碗里备用
2、将红葱头切片
3、将玉米、豌豆放入锅中用开水煮熟
4、胡萝卜放入另外一只锅用开水煮熟
5、将煮熟的胡萝卜捞起放入盘中备用 锅中的水倒掉重新倒入清水煮开，煮开后放入面条
6、将挂面煮五分钟左右，将面煮熟
7、煮好的面立即捞起放入凉开水中，避免面条黏在一起
8、在锅里放入食用油，油热了之后加入红葱头，用小火炒出香味
9、往锅中倒入适量的盐，蚝油，酱油，调成酱料
10、把凉开水里的面捞起放入大碗里并加入煮好的玉米、豌豆、胡萝卜
11、倒入拌好的酱料调匀即可食用
