佛手瓜炒虾仁的做法

1、佛手瓜洗净后削皮，切开去核，切成薄片。

2、鲜虾仁洗净，沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花、佛手瓜翻炒2分钟。

4、锅内放入虾仁翻炒至变色，放入生抽、味精翻炒均匀出锅。