家常五香烙饼这样做

1、首先，面粉必须用80----90度热水和，宁软勿硬。和好的面，用保鲜膜或塑料袋蒙起来，醒面。20分钟。

2、醒好的面，不要再揉，也就是，千万不要把面弄硬；

3、直接擀制成大面饼；擀尽量薄些。撒适量盐，均匀的撒些五香粉；

4、倒适量油，卷起来，做成面剂子，擀制成饼

5、锅里放适量油，就可以烙饼了，

6、看看，是不是很漂亮，很好吃的。