韩国拌饭的家常做法

1、将大米蒸熟，软硬适中即可。

2、将胡萝卜、西葫芦切丝，香菇、洋葱、猪肉切丁备用。

3、炒锅中放少许油，将胡萝卜倒入翻炒，加入适量的盐和酱油，炒熟后盛出。

4、同样，将西葫芦、香菇、豆芽、洋葱、金针菇、猪肉分别单独炒熟后盛出。个人认为放上点猪肉会增香许多。

5、煎一个鸡蛋，技术高的可以用炒锅煎，技术欠佳的用电饼铛。

6、将胡萝卜、西葫芦、豆芽、香菇、洋葱、金针菇、猪肉和鸡蛋摆在米饭上，根据个人口味拌入韩式辣酱，一份色香味俱全的韩式拌饭就做好了！