家用冰箱，应该如何正确使用？

1、蔬菜放入冰箱前不要用水清洗，最好用保鲜膜或者保鲜袋将蔬菜包好再放到冷藏室。

2、瓜果蔬菜不宜长时间存放在冰箱里，尤其是硝酸盐含量较高的叶菜类。

3、生鲜肉在冰箱冷冻室储存不宜超过半年，因为时间一长，不仅肉的品质会发生变化，而且还会造成食物营养的流失。

4、吃不完的剩饭剩菜在放入冰箱前，一定要等它彻底冷却，最好再用保鲜膜封好，尤其注意生熟要分开，如果不方便，就隔层分开。

5、从冰箱里取出的热食必须回锅，使用前一定要彻底加热方可食用。