如何制作黄焖鸡米饭

1、锅里倒入食用油，然后加入白糖，熬出枣糖色。

2、将剁好的鸡肉块放入锅中，倒入料酒，姜片和干辣椒，再加入生抽翻炒均匀。

3、提前泡发好香菇，然后将香菇和水都倒进锅里，撒上白胡椒和盐。

4、盖上盖子，转中小火焖煮20分钟，再把切好的青椒放上去翻炒，再煮一分钟即可。