酒酿枸杞汤圆

1、主料辅料准备好，鸡蛋打散。

2、500毫升水煮沸。

3、大火下汤圆，轻轻摇锅。

4、汤圆煮沸2～3分钟，浮起后下酒酿轻轻搅动。

5、锅开后，倒入发散的蛋液和枸杞。

6、开锅后加冰糖，关火打入碗中。