1、常温软化黄油70克。
2、用手动打蛋器搅拌黄油，并非打发。
3、将糖粉筛入容器中。
4、将黄油与糖分充分搅拌至无颗粒状。
5、加入全蛋液进行搅拌，并筛入低筋粉。
6、将面粉揉成如图（直至盆内无干面粉）
7、将巧克力豆放入盆中，拌入面团中。
8、将面团裹上油纸或者保鲜膜，并放入模具中，按压好形状后放入冰箱冷冻半小时后取出。
9、将成型的饼干条切成等厚的饼干片，大约4～5毫米，烤盘放油纸烘烤。
10、烤箱上下180度烤制15分钟（饼干上色即可），将饼干取出放在架子上晾凉。
11、晾凉后可放入瓶罐中储存。
