金针菇豆腐汤不仅清肠道排油脂又好吃美味

1、然后锅中热油再倒入葱

2、再倒入豆腐，豆腐切小块，可以是两零米的小方块就行，小一点也可以

3、虾仁洗干净，沥干水分，再加入锅中

4、再放入金针菇，再倒入水

5、煮3分钟左右，再放盐，鸡汁调味

6、最后放葱花，葱花稍微切细一些，吃起来口感好。

7、超级鲜美的汤，就完成了。

8、一般久放或太老的金针菇菇帽会开裂，而新鲜的不会，且新鲜金针菇菇帽应呈半球形，无过分展开。如金针菇表面有褐斑，一般是喷过水的，而只有不太新鲜的金针菇才需喷水保鲜。