鸡肉炒年糕的做法

1、鸡肉切丝备用

2、葱姜蒜备用

3、年糕备用

4、鸡肉焯水

5、鸡肉变色后捞出控水

6、油热后葱姜蒜炝锅，倒入鸡肉，酱油炒匀，放入油菜

7、放入年糕翻炒均匀，加入适量清水

8、焖3-5分钟，勾芡，放盐和鸡精