炸花生米下酒

1、先将花生洗净

2、沥干备用

3、倒入少许的油，再把花生倒入锅中翻炒。

4、要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟.

5、铲动过程中，花生在锅内会有响声，不响了并且有点金黄就起锅。

6、装入盘子里

7、加入适量的盐

8、用筷子拌均匀

9、等它凉了，就很脆了，这样就可以开吃了。