土豆丝鸡蛋饼是怎么做的？家常教程

1、准备好所需食材

2、面粉里加入1小勺盐

3、加入2/1小勺孜然粉

4、倒入30ML清水

5、打入鸡蛋

6、搅打成稍浓稠的蛋糊

7、胡萝卜、土豆去皮

8、胡萝卜用擦丝工具擦成丝

9、土豆同样也擦成丝

10、胡萝卜丝、土豆丝放入鸡蛋糊碗里

11、拌均匀

12、也可以加入适量的小葱碎

13、平底锅不粘锅预热，刷一层薄薄的油，倒入面糊混合物摊平；

14、盖上锅盖闷几分钟

15、直到表面凝固

16、翻面后，再闷几分钟即可