教你做香辣牙签肉

1、五花肉洗净切薄片

2、洋葱洗净切丝

3、洋葱放入五花肉片中

4、一次加入老抽 生抽 料酒和适量白糖，抓拌均匀

5、腌制30分钟左右，穿上牙签（为了吃，要有耐心）

6、锅底放适量油，油热后倒入五花肉翻炒

7、炒至金黄加少许水（别加多了）

8、盖上盖儿焖煮3-4分钟

9、出锅前撒上辣椒面和孜然粒，出锅后撒上白芝麻和葱花，如果觉得咸度不够，可再撒少许盐，我没放盐了，腌制时已入味，咸度正好