青豆排骨的做法

1、排骨用水焯一下

2、木耳、黄花菜和干香菇泡发后用水焯一下

3、青豆提前泡发到刚出芽即可

4、将焯好的排骨，干菜以及青豆一起放入砂锅中，放入葱、姜、蒜、料酒和适量水，小火慢慢炖

5、炖至排骨软烂即可

6、装入盘中，撒上香葱末，美味有营养哦