1、锅中倒入水煮沸后加入寒天粉，边煮边搅拌直至寒天粉充分溶解。
琼脂早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品，获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学品药典之中。
2、加入白糖和南瓜泥，混合搅拌均匀。小火煮至沸腾，期间不停用木勺翻动防止焦底。
3、熄火，加入盐搅拌均匀。
4、连锅坐冰水冷却并不断搅拌至浓稠。
5、倒入内侧沾过水的长条容器，抹平表面，放冰箱冷藏凝固
1、锅中倒入水煮沸后加入寒天粉，边煮边搅拌直至寒天粉充分溶解。
2、加入白糖和南瓜泥，混合搅拌均匀。小火煮至沸腾，期间不停用木勺翻动防止焦底。
3、熄火，加入盐搅拌均匀。
4、连锅坐冰水冷却并不断搅拌至浓稠。
5、倒入内侧沾过水的长条容器，抹平表面，放冰箱冷藏凝固
