材料：山楂、白砂糖（冰糖）、水适量；
步骤方法：
1.350克山楂洗净待用；
2.用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜；
3.然后就比较容易取出核了；
4.加入150克白砂糖，用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减；
5.加水300克，水的多少可根据自己的口味加减；
6.放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀；
7.继续放入微波炉高火10分钟出炉；
8.晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。
注意事项：本菜为开胃甜食，加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少。减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，孕妇忌食。
