咖喱炒饭的做法

1、胡萝卜去皮洗净切丁，杏鲍菇洗净切丁

2、备好葱花，肉切小丁

3、锅内热油，加入葱花炒香，将肉末加入炒出油

4、向锅内加入酱油炒匀

5、加入杏鲍菇翻炒，再次调入适量酱油，炒至杏鲍菇发软

6、将胡萝卜加入到锅内，同杏鲍菇一起炒至发软

7、先将火关掉，加入一块咖喱，不断翻拌匀并完全融化

8、再次开火，加入米饭一起翻炒，将米饭炒散

9、不断翻炒至米饭热透即可