怎么做蒜苔炒肉？

1、蒜苔洗净切段，猪肉切薄片，肉片放入碗中加盐 料酒生抽抓匀；

2、油热下入腌好的肉片，滑熟捞出，

3、油热放葱姜蒜炒香，放入蒜苔爆炒炒熟，放入肉片加酱油  老抽 盐 鸡精大火翻炒均匀。