如何做出美味鲜香的无骨鸡爪煲？

1、将排骨和鸡爪洗净剁开冷水下锅焯水捞出过凉

2、起锅烧油放葱姜蒜、八角、干辣椒炒香

3、加入甜面酱、韩式辣酱和郫县豆瓣酱快速炒匀

4、下入排骨、鸡爪、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精快速翻炒上色

5、加入适量清水大火烧开转中火慢炖15分钟即可