灌肠怎么做好吃

1、搅拌红薯淀粉

在碗里倒入150克的红薯淀粉，接着再加入150克的水一起搅拌均匀，再加入0.5克的红曲米粉一起搅拌。

2、搅拌成糊状

然后把它倒入锅内，一边加热一边进行搅拌，搅拌成糊状后出锅，接着放在剩下的150克红薯淀粉里，将它们搓成长条。

3、将大蒜捣成蒜蓉

再放入蒸锅内大火蒸半个小时，蒸到淀粉条子变透即可出锅，接着将大蒜去皮捣成蒜蓉，再加入盐和水搅拌均匀。

4、炸到酥脆出锅

最后把淀粉条子切成片状，然后放入油锅里炸，将它炸到酥脆后出锅，然后蘸着蒜汁吃就可以做好灌肠了。