美味的香酥带鱼块

1、步骤1

购买带鱼的时候要注意看看是否新鲜，从鱼身的银亮度及鱼鳃鱼眼就能很快的做出判断

2、步骤2

把带鱼处理好，并切成斜刀块

3、步骤3

放入适量的盐进行腌制半小时，再用清水清洗干净。清洗好后撒入少许的白胡椒粉搅拌均匀

4、步骤4

并倒入适量的油炸粉，使鱼块表面沾上薄薄的一层粉

5、步骤5

锅热油中火慢慢炸完

6、步骤6

全部油炸好之后升高油温，全部复炸一次即可捞出

7、步骤7

该鱼块微咸香 口感酥脆非常适合作为下酒菜

8、步骤8

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