米其林美食制作的小技巧！

1、碗上放两个勺子，用叉子将焦糖拉成丝，团成团，好看的美食装饰就完成了。

2、在碗上覆盖四层保鲜膜，保鲜膜上放圆形模具，再倒入焦糖，将模具往下压，会得到一个半球形的透明罩。

3、在冰水中挤入巧克力酱，等凝固后捞出，可以得到一个很好看的巧克力底盘。

4、在装满冰水的气球上淋上焦糖，多淋几次剪破气球，就会得到一个很高大尚的水果底盘。