干鲍鱼怎么越煲越硬

 时间:2024-10-12 02:00:48

1、因为泡发的时间不够,所以干鲍鱼越煲越硬。

2、正确的泡发方法

3、先将鲍鱼冷水浸泡4个小时,在放水六十度的水中,浸泡四个小时。

4、在放入锅内慢慢煮,一定记得是小火。

5、煮开后,立即捞出,反复几次,等到鲍鱼膨张就好了。

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