家常菜炒花菜

1、将花菜用水浸泡，洗去表面的污渍。

2、运刀改切成小块以后，用水再浸泡一遍。

3、锅中注入30毫升左右的食用油，中火烧至六成热即可。

4、倒入洗净的花菜，中火煸炒一分钟左右。

5、加入适量的食盐，调味。

6、加入少量的猪油。

7、加入少量的酱油调色。

8、最后加入鸡精提鲜。

9、大火一分钟收汁出锅即可。