孜然烤土豆片的做法

1、土豆去皮，切成薄片。

2、切好的土豆片浸泡一会儿，洗去淀粉，防止变色。

3、把土豆片串在签上，小心不要弄到手了。

4、在碗中加入盐，孜然粉，辣椒粉，油，黑胡椒碎，少量清水，搅拌均匀。

5、把调好的酱汁刷在土豆片上，两面都要刷均匀。

6、放进预热好的烤箱，180℃，烘烤18分钟，直至土豆片熟透，边缘金黄色。中途取出翻面烘烤一下。

7、孜然烤土豆片。