干墨鱼的家常做法

1、准备食材：猪大骨、墨鱼干、菜干、干黄豆，并将菜干、黄豆、墨鱼干提前半小时浸泡

2、汤锅内放入8碗左右的清水，放入黄豆、墨鱼干

3、猪骨头焯一下水，去掉部分油脂

4、捞起冲洗干净，放入汤锅中

5、菜干浸泡软后洗净，捞起挤干水分，切段，放入汤锅中

6、遮上锅盖，大火煮开15分钟后调成中火，煲1小时左右

7、汤煲好后调入盐、鸡粉，搅拌均匀即可。