2020山药紫薯饼做法

1、先把准备好的紫薯、山药，分别清洗干净切段蒸熟，备用。

2、再把蒸熟的紫薯加上25克白砂糖，适量牛奶，用勺子压成泥。

3、再把蒸熟的山药压成泥，打上一个母鸡蛋，加上120克面粉，揉成光滑的面团。

4、再把揉好的面团移到案板上，分成均匀的五等份。

5、再把小面团团城球压成小饼，包上紫薯泥，用虎口收口的方式包起来。

6、再按压成饼，拉上两刀，起锅刷油，放入做好的小饼。

7、烙至两面金黄，即可出锅，好吃的山药紫薯饼就做好啦。