山药烧鸭这样做最好吃 隔壁邻居都馋哭了

1、鸭腿洗净切块

用开水煮开捞起，姜切片，辣皮子泡泡

2、加鸭块翻炒出香味上色

3、加料酒、生抽翻炒均匀，加花椒粒、草果，桂皮、姜片辣皮子翻炒出香味

加水

4、加盖大火烧开，转小火烧20分钟左

山药洗净外皮去皮切块

5、加山药再烧20分钟左右

加盐翻炒均匀

6、加白糖翻炒均匀

7、撒上香葱即可