家常版肉末茄子

1、先把瘦肉剁成肉末，倒入生抽和料酒

2、先把瘦肉剁成肉末，倒入生抽和料酒

3、锅内放入油，把姜蒜和豆瓣酱炒香，炒豆瓣酱要小火

4、然后放入肉末翻炒，把肉末炒散

5、再倒入茄子丁翻炒，放入白糖

6、再倒入淀粉水（1勺淀粉加半碗水），等茄子煮软收汁后即可

7、习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！