花菜炒胡萝卜鸡蛋肉末

1、花菜切小块

2、胡萝卜切片或切丝或切条，看心情！

3、肉沫放少量生抽调味以后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加一点点水，可以让肉更嫩！

4、拌好的肉沫和蛋下锅，炒八成熟

5、盛出备用

6、倒入胡萝卜和花菜煸炒五成熟以后，倒炒好的肉沫鸡蛋进去，加少量生抽和盐继续翻炒，加少量水盖锅盖煮一段时间

7、撒少许白胡椒出锅！