鱼肠蛋饼卷的做法

1、备好所用食材。

2、锅里加水将鱼肠下锅煮至十分钟。

3、再将西芹下锅焯一下。

4、鸡蛋配入葱花还有细盐打散。

5、再将面粉加入。

6、将冷却的煮香肠水加入拌至面糊微稠。

7、平底锅里刷一层薄油。

8、将面糊加入煎至凝固 。

9、煮好的鱼肠微改刀。

10、将鱼肠还有西芹包在蛋饼皮里。

11、这样子一份鱼肠蛋饼卷就完成了。