豆干海带丝的做法

用料  

海带    豆腐干    

红彩椒    香菜    

香葱     蒜     

醋     盐     

鸡精     生抽     

香油     辣椒油     

白糖     

豆干海带丝的做法  

1.将海带丝洗净控干水分切成段

2.豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末

3.海带丝下锅开水焯一下

4.捞出过凉水后控干水分

5.将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁

6.把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中

7.倒入拌好的调料汁

8.用筷子搅拌均匀即可装盘