1、油酥花生米注意花生米是生的，最好是红皮花生。油选择植物油，最好是菜籽油或者大豆油。炒丐蘑哿要花生时火不要太大，糊了的花生米比较苦，很难吃。
2、盐味花生米将花生米加水，放盐煮熟。煮熟后的花生米，晾干。这样的花生米吃起来有点咸咸的味道，很香哟。
3、卤花生米花生米是可以卤的。需要注意的是卤花生米最好和其他食材分开放，单独卤花生米最好。
4、花生碎花生米打碎，不完全碎。可以做成冰粉配料，也可以加入奶茶里面。
5、炒菜花生米可以做成炒菜，搭配其他食材。例如宫保鸡丁。需要注意的是炒花生米可以提前用水泡一下。
6、炖菜花生米可以加入食材做成炖菜。需要注意的是花生米不宜太多哟。
