如何腌黄瓜好吃又简单

1、黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。

2、腌渍好的黄瓜沥水、晾干（天气热晾干需要些时间怕坏，我一般电风扇吹一夜第二天早上就可以了）

3、将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。

4、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开（生抽老抽可以自由掌握冷却以后倒进容器里进行腌一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。